万万没猜度,在厦门八市近邻还藏着这么一家会通菜餐厅,仿佛误入了江南小院的胜景。
红砖古厝的造型,一进门头上有只大大的“红鱼”,寓意红红火火。最诱导东谈主的省略是大门右手边的这个鱼池里,几只重达20斤的千岛湖胖头鱼饲养在这,在厦门确凿很丢脸到如斯大的了!今天的重头戏便是它了!
剁椒蒸千岛湖鱼头,红红火火上桌,照旧贴心配了手工面哦!上桌职业员还会帮你拌好。面接纳了汤汁后哧溜下肚,一口鲜好意思。诚然最退却错过的如故这个大鱼头,“胖头鱼”之名所言不虚啊!尤其是鱼眼临近的肉,清白肥沃,令东谈主进退维谷呀!
店内的环境特别清幽,网红旋转楼梯上二楼后情状简洁,营造了绿植环绕的豪恣氛围。有17间精装包间,最大包间可容纳20东谈主,还有一个可容纳8桌的宴集厅,符合上商务宴请、公司团建、诞辰宴等,还不错免费筹划,免费提供嘱咐哦!
主打是海鲜会通菜,在聚会海鲜的基础上,作念出了创意私房菜的嗅觉。
蜂窝鲍鱼,鲍鱼作念成一个个像蜂窝的神志,咬下去还有点芥末的试吃,Q弹爽口,外面的“蜂窝”口感酥脆。悉数摆盘也很有好意思感,仿佛一条“游鱼”。
芝士烤生蚝,这个生蚝亦然费力一见的大哦,要趁热吃,芝士愈加香浓,生蚝内还留有汁水,海洋气味聚会芝士,愈加迷东谈主。
目鱼猪脚,经典闽菜,大块肥沃的猪脚有了目鱼的提线,胶原卵白满满。
鲜核桃虾仁淮山,贯通开胃又富含养分。
砂锅焗九年兰州百合,兰州百合比起市面的一般百合滋味甜好意思,纤维很少,又毫无苦味,后光洁白如玉。用砂锅焖焗使得百合的香气不过溢,揭盖奇香。
手工猪皮冻,晶莹彻亮,冰爽Q弹,符合下酒。
像松叶蟹、君主蟹这种硬菜也能吃上,还有年青东谈主爱的刺身拼盘等。
汤羹推选来一盅养生的黑蒜龙骨汤,进口回甘有甜味。
在厦门八市近邻!江南胜景和闽南小院聚会,主打海鲜会通菜,符合请客!
鸭鸭带你吃:
八市·邻院里
地址:厦门市念念明区小学路37号-1